Over de wijn
Uitstekende Merlot voor alledag: geurig en fruitig, met nuances van bramen en bessen in het aroma en een toets eikenhout. Evenwichtig, rond en doordrinkbaar van smaak, met een zachte afdronk.
Wijn wordt geselecteerd en geassembleerd door de veelzijdige wijnmaker Laurent Delaunay. Met verbluffend resultaat: prachtige en toegankelijke wijn. Delaunay wilde een volgekleurde, soepele Merlot maken en dat is hem prima gelukt. De korte eikenhoutrijping is gedaan met staves en krijgt daardoor op de achtergrond een verleidelijke vanille- en karameltoon. Zeer aansprekend en door de soepele smaak overal inzetbaar.
Spijs & moment
Drinken: Mooie terraswijn, maar ook goed te combineren met koude voorgerechten of gegrild lams- en varkensvlees.
Houdbaarheid
Nu al op dronk; goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.
Chateau
Zuid Frankrijk- Wijn wordt geselecteerd en geassembleerd door de veelzijdige wijnmaker Laurent Delaunay.